• 2 Eiweiß steif schlagen
• 100g Zucker,
• 20g Vanillezucker und
• 1TL Zitronensaft dazu geben und verrühren.
• Lebensmittelfarbe (in meinem Fall rot, dass es schön rosa wird) nach Belieben dazu.

1. Eiweiß steif schlagen – bis es so fest ist, dass es die Schüssel fast verlassen will! 🥚💪

2. Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft vorsichtig unterrühren – das macht die Einhornkacke süß und fröhlich.

3. Lebensmittelfarbe rein, nach Belieben – rosa, blau, lila, was das Einhornherz begehrt! 🌈

4. Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein Backpapier spritzen – bunte Zuckerstreusel drüber, denn Einhörner lieben Glitzer! ✨🍬

5. 1 Stunde bei 100 °C Umluft backen, dann Ofen ausschalten und die Baiser noch 2 Stunden im Ofen trocknen lassen – Geduld ist hier die Magie!