• 3 Dosen Thunfisch
• 1 fein gehackte Zwiebel
• 2 gepresste Knoblauchzehen
• 1 Ei
• Chili (nach Wunsch)
• 1 Eßl. Öl
• 1 TL Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer

1. Thunfisch aus der Dose in eine Schüssel schmeißen – frisch und frei, aber ohne Wasser!

2. Ei rein, damit das Ganze zusammenhält und eine echte „Cevapcici-Familie“ wird.

3. Knoblauchzehen gepresst und Chili (wenn du’s gern feurig magst) mit rein – jetzt wird’s würzig, Baby! 🌶️

4. Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nicht vergessen – die Gewürz-Garde macht die Party perfekt.

5. Alles ordentlich vermengen, bis die Masse geschmeidig ist und eine Rolle spielen kann.

6. Ab in den Kühlschrank für 2–3 Stunden – hier lassen die Cevapcici ihre Geheimnisse ziehen und werden richtig geil im Geschmack.

7. Öl in der Pfanne heiß machen und mit den Händen kleine, feste Cevapcici formen – denk an kleine Würstchen, die gleich auf große Fahrt gehen.

8. Von allen Seiten schön braun braten – knusprig außen, saftig innen